【ビールのこと】セゾンビールて何？知ってビールをもっと楽しもう！

こんにちは！

ハルです！

突然ですが皆さんはセゾンビールというビールはご存知でしょうか？

エールビール、ラガービール、IPAなど様々なビールがあるなかあまり知られてはいないのではないでしょうか？

今回はそんなセゾンビールについて学んでビールをもっと楽しみましょう！

ちょっとした暇つぶしにどうぞ！！

セゾンビールとは？

セゾンビール（Saison）とはベルギー発祥の上面発酵ビールとなります。

セゾン（Saison）とは“季節”を意味し、元々はベルギーの農家が冬場の農閑期に仕込み、夏の畑仕事の合間に水分補給として飲んでいたビールでした。

セゾンビールはフルーティー＆スパイシーな味わいやホップの香りが特徴のビールとなっています。

当時、農業の合間に飲まれていたセゾンビールはアルコール度数が３～４％程度と低くなっていましたが、現在は５～７％と通常のビールと特に変わりはなくなっています。

ちなみに他の上面発酵ビールとしては、IPAやヴァイツェン、スタウトビール、トラピストビールなどがあります。

オススメ国産セゾンビール　TOP３

日本で醸造されているセゾンビールを紹介します！

・茨城県の常陸野ネストビール『セゾン・ドゥ・ジャポン』

なんと米麹を原料に醸造されたセゾンビールとなっています！

・Far Yeast Brewing『馨和 KAGUA　シトラスセゾン』

柚子のフレッシュな香りと山椒のスパイシーさが特徴のシトラスセゾンビール！

・月岡ブルワリー×胎内高原ビール『柚子吟セゾン』

月岡ブルワリーと胎内高原ビールの夏限定コラボビール『柚子吟セゾン』

柑橘系の香り爽やかなセゾンビールとなっています！

気になった方は是非！！

おわりに

今回はセゾンビールについて簡単にまとめました！

セゾンビールはフルーティーでスパイシーさが特徴です。

夏の暑い時期にピッタリなビールとなっていますね！

色々なビールで家飲みをもっと楽しみましょう！！

最後までお読み頂きありがとうございました！！

それではまた！！