生酒

日本酒を飲み始めると、 あらばしり ひやおろし 原酒 生酒など、聞き慣れない言葉を見かけることがありますよね。日本酒は歴史が長い分、独特な用語も多く、「違いがよくわからない…」という人も少なくありません。ですが意味を知ると、 味の違い 季節...

暑い夏になると、「キンキンに冷えたビールが飲みたい！」という方も多いですよね！ですが近年、夏に楽しむ日本酒として人気を集めているのが、「夏酒（なつざけ）」です。夏酒は、 スッキリ飲みやすい 爽やかな香り 冷酒に合う 夏料理と相性抜群など、暑...