こんにちは！ 管理人のハルです！ 今回は夏の日本酒といわれる 『生酒』 のちょっとした豆知識です。 ちょっとした暇つぶしにどうぞ！！ 生酒とは？ 生酒とは日本酒を作る過程で加熱殺菌のため２回火入れをいう作業がありますが、 […]