こんにちは！ 管理人のハルです！ 今回は日本酒に合うおつまみについてまとめました。 参考にどうぞ！ 日本酒のタイプ 日本酒は、味の濃淡や香りによって ・熟酒（じゅくしゅ）タイプ ・醇酒（じゅんしゅ）タイプ ・薫酒（くんし […]

こんにちは！ 管理人のハルです！ 皆さんは梅酒を作ったことはありますか？ 我が家でもほぼ毎年漬けています！ 以前は全く疑問にも思いませんでしたが、お酒について学んでいるうちに、 なぜ梅酒は良くて、どぶろくはダメなのか？ […]

こんにちは！ 管理人のハルです！ 今回はブログを始めて目標の半分、５０記事に到達して気づいた点をつらつらと書いていきたいと思います。 少しでもこれからブログを始めてみようかなと考えている方の参考になれば幸いです。 &nb […]

こんにちは！ 管理人のハルです！ 今回は醸造酒と蒸留酒の違いについてまとめてみました。 少しの暇つぶしにどうぞ！ 醸造酒とは？ 醸造酒とは原料を酵母の力でアルコール発酵させて作るお酒になります。 アルコール度数は１６～２ […]

こんにちは！ 管理人のハルです！ よく日本酒のラベルであらばしりや中垂れといった表現をよく見ますよね。 私も最初は何のことだかさっぱりわかりませんでした…。 今回はそんな日本酒の用語をまとめました！ 暇つぶしにどうぞ！ […]