昭和文化

居酒屋へ行くと、席について最初に出てくる「お通し」。まだ料理を頼んでいないのに、 小鉢 枝豆 煮物 漬物などが自然に運ばれてきますよね。ですが一度は、「お通しって何？」「なぜ勝手に出てくるの？」と思ったことがある人も多いのではないでしょうか...

スーパーのお酒コーナーを見ると、 ビール 発泡酒 第三のビール（新ジャンル）など、さまざまなお酒が並んでいます。ですが、「何が違うの？」「なぜこんなに種類があるの？」と思ったことがある人も多いのではないでしょうか。実は発泡酒や第三のビールに...

ウイスキーといえば、 ストレート ロック ハイボールなどを思い浮かべる人も多いですよね。ですが日本には、海外ではあまり見られない独特の飲み方があります。それが、「水割り」です。昭和の居酒屋やスナックでは、「とりあえず水割り」が定番でした。な...