お酒のこと 【お酒のこと】ひやおろしとは？なぜ秋に飲むの？日本酒好きなら知っておきたい秋の味わい
秋になると、日本酒売り場で「ひやおろし」という文字を見かけることがあります。「ひやおろしって、冷たい日本酒のこと？」そう思ったことがある人もいるかもしれません。実は、ひやおろしは単純に「冷やして飲む日本酒」という意味ではありません。春に搾っ...
雑学
お酒のこと 
雑学 【雑学】刺身に大根の「つま」が添えられる理由とは？実は飾りだけじゃない意外な役割
刺身を注文すると、魚の横に細く切った大根が添えられていることがあります。白く細長い大根が、刺身の下や横にこんもり盛られている「あれ」です。普段は何気なく食べている人もいれば、「これって飾りじゃないの？」「そもそも、なぜ刺身に大根が付いてくる...
お酒のこと ちゃんぽんすると悪酔いするって本当？お酒を混ぜると酔いやすくなる理由を解説
「ビールの次に日本酒を飲んだから、今日は悪酔いしそう」「いろんな種類のお酒を飲むと、二日酔いがひどくなる」お酒好きなら、一度はこんな話を聞いたことがあるのではないでしょうか。いわゆる「ちゃんぽんすると悪酔いする」という話です。ビール、日本酒...
お酒のこと 【お酒のこと】お酒が強い人と弱い人の違いは？遺伝・体質と『飲めば強くなる』の真相
飲み会に行くと、同じくらいお酒を飲んでいるのに、「全然顔色が変わらない人」もいれば、「ビール1杯で真っ赤になる人」もいますよね。この違いを見ると、「お酒が強い人は肝臓が強いの？」「飲んでいれば、そのうち強くなる？」なんて疑問も出てきます。実...
雑学 【雑学】信号機はなぜ「青信号」と呼ぶの？実は緑色なのに青と呼ばれる理由を解説！
街を歩いていて、ふとこんな疑問を持ったことはありませんか？「信号機ってどう見ても緑色なのに、なぜ『青信号』と呼ぶんだろう？」子どもの頃から当たり前のように使っている「青信号」という言葉ですが、実は日本の歴史や言葉の文化が深く関係しています。...
お酒のこと 【お酒のこと】日本酒の用語一覧｜初心者でもわかる日本酒用語を解説
日本酒を飲み始めると、 あらばしり ひやおろし 原酒 生酒など、聞き慣れない言葉を見かけることがありますよね。日本酒は歴史が長い分、独特な用語も多く、「違いがよくわからない…」という人も少なくありません。ですが意味を知ると、 味の違い 季節...