お酒のこと 【お酒のこと】お酒が強い人と弱い人の違いは？遺伝・体質と『飲めば強くなる』の真相
飲み会に行くと、同じくらいお酒を飲んでいるのに、「全然顔色が変わらない人」もいれば、「ビール1杯で真っ赤になる人」もいますよね。この違いを見ると、「お酒が強い人は肝臓が強いの？」「飲んでいれば、そのうち強くなる？」なんて疑問も出てきます。実...
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雑学 【雑学】納豆はいつから食べられている？日本人と納豆の意外と古い歴史を解説
朝ごはんの定番といえば「納豆」。炊きたてのご飯に納豆をかけて、味噌汁と一緒に食べる。いかにも日本らしい朝食ですよね。スーパーに行けば3パック100円前後でも買える身近な食べ物ですが、ふと考えてみると、「日本人って、いつから納豆を食べているの...
雑学 【雑学】信号機はなぜ「青信号」と呼ぶの？実は緑色なのに青と呼ばれる理由を解説！
街を歩いていて、ふとこんな疑問を持ったことはありませんか？「信号機ってどう見ても緑色なのに、なぜ『青信号』と呼ぶんだろう？」子どもの頃から当たり前のように使っている「青信号」という言葉ですが、実は日本の歴史や言葉の文化が深く関係しています。...
お酒のこと 【お酒のこと】ビールと刺身は相性が悪い？生臭く感じる理由をわかりやすく解説
「刺身にはビールより日本酒が合う」と聞いたことはありませんか？実際に、「ビールを飲みながら刺身を食べると、生臭く感じる…」という経験をしたことがある人もいるでしょう。もちろん、ビールと刺身の組み合わせが好きな人もいますが、人によっては「なん...
お酒のこと 【お酒のこと】夏になるとビールが美味しいのはなぜ？暑い日に飲みたくなる5つの理由を解説
夏になると「今日はビールが飲みたい！」と思うことはありませんか？仕事終わりの一杯や、バーベキュー、花火大会で飲むキンキンに冷えたビールは、格別のおいしさですよね。実は、夏にビールがおいしく感じるのは気分だけではありません。暑さによる体の変化...
雑学 【雑学】うどんとそば、歴史が古いのはどっち？｜縄文時代から続く麺文化の意外なルーツ
うどん派ですか？ それともそば派ですか？日本人にとって身近な麺料理である「うどん」と「そば」。どちらも古くから親しまれていますが、「歴史が古いのはどっち？」と聞かれると、意外と答えに迷う人も多いのではないでしょうか。実は、原料そのものの歴史...
雑学 【雑学】しゃっくりはなぜ起こる？すぐに止める方法と長引くと危険なサインを解説
突然始まる「ヒック、ヒック」というしゃっくり。数分で止まることがほとんどですが、なかなか止まらないと意外とつらいですよね。「早く止めたい！」と思って、水を一気飲みした経験がある人も多いのではないでしょうか。実はしゃっくりは、横隔膜のけいれん...
雑学 【雑学】虹はどうやってできる？｜子どもにも説明できる虹の仕組みと7色の秘密
雨上がりの空に突然現れる虹。大人でも思わず立ち止まって見上げてしまいますよね。子どもから、「虹ってどうしてできるの？」と聞かれて、うまく説明できなかった経験はありませんか？実は虹は、太陽の光と空気中の水滴が作り出す自然現象です。この記事では...
体のこと 【体のこと】休肝日は意味がある？｜肝臓の働きとお酒好きが知っておきたい肝機能の話
「休肝日は週に1日必要」「2日連続じゃないと意味がない」お酒好きなら一度は聞いたことがある話ではないでしょうか。私自身、お酒が好きなので、「休肝日って本当に意味があるの？」と思ったことがあります。そこで今回は、 肝臓の働き 肝機能が低下する...
お酒のこと 【お酒のこと】居酒屋のお通し文化はいつ始まった？｜実は江戸時代から続く日本独自の酒場文化だった
居酒屋へ行くと、席について最初に出てくる「お通し」。まだ料理を頼んでいないのに、 小鉢 枝豆 煮物 漬物などが自然に運ばれてきますよね。ですが一度は、「お通しって何？」「なぜ勝手に出てくるの？」と思ったことがある人も多いのではないでしょうか...